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鸵鸟山庄游玩指南

鸵鸟山庄坐落于吴忠市南端,是一处集休闲、度假、娱乐、餐饮及特禽观赏为一体的多功能游乐园。

特色美食手抓羊肉

吴忠手抓羊肉,肉嫩味美,肥而不腻,其做法是先将整个羯羊肉砍成四件,打断肋骨放在冷水中泡一个多小时,洗掉血水。投入冷水锅中,用小火煮开,撇掉沫子,下适当调料(用小袋装),煮熟捞出,再将熟肉剁成小块装盘,将蒜泥用醋搅开,浇在熟肉上,或蘸汁吃。

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